企业单方面调整员工工资结构是一个涉及劳动权益和企业管理的重要问题。在探讨这个问题时，我们需要考虑多个方面，包括法律法规、企业规定以及员工的权益保障。

首先，根据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，企业在调整员工工资结构时必须遵守一定的规定和程序。这些规定通常要求企业在调整工资结构前与员工进行充分协商，并达成一致意见。这意味着企业不能单方面随意调整员工的工资结构，而是需要与员工进行充分的沟通和讨论，确保调整方案的合法性和合理性。

其次，企业调整工资结构的目的通常是为了更好地激励员工、提高工作效率或者应对市场变化等。因此，在调整工资结构时，企业需要综合考虑多种因素，包括员工的岗位、职责、绩效以及市场薪资水平等。同时，企业还需要确保调整后的工资结构能够体现公平、公正和激励性，以激发员工的工作积极性和创造力。

然而，在实际操作中，企业单方面调整员工工资结构的情况时有发生。这可能是由于企业内部管理不规范、沟通不畅或者对法律法规理解不足等原因导致的。在这种情况下，员工可以通过合法途径维护自己的权益，例如向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或者提起劳动诉讼等。

为了避免企业单方面调整员工工资结构带来的问题，企业和员工都需要采取一些措施。企业方面，可以加强内部管理规范，完善工资结构调整的程序和机制，确保与员工进行充分的沟通和协商。员工方面，可以了解自己的权益和法律规定，积极与企业沟通并表达自己的意见和需求。

总之，企业单方面调整员工工资结构是一个需要谨慎处理的问题。企业需要遵守法律法规和程序要求，确保调整方案的合法性和合理性；员工也需要了解自己的权益和法律规定，积极维护自己的合法权益。通过双方的努力和合作，可以实现企业和员工的共赢发展。